Salat und Kohl säen im Juni

Salat und Kohl säen im Juni

Salat und Kohl säen im Juni für reiche Gemüseernte im Spätsommer

Den ganzen Sommer über frisches Gemüse aus dem eigenen Garten zu ernten, ist leicht zu erreichen. Salat und Kohl säen kannst du bis in den Spätsommer hinein. Zahlreiche Salat- und Kohlsorten können über das Jahr verteilt so angebaut werden, dass zu jeder Zeit verschiedene Gemüse zur Auswahl stehen. weiterlesen

Gemüse säen

Gemüse säen

Gemüse säen und ernten

Selbst gezogenes Gemüse schmeckt einfach besser. Damit du dich über eine reiche Ernte freuen kannst, spielen nicht nur die Samen, sondern auch der Boden und vor allem der richtige Zeitpunkt der Aussaat eine wesentliche Rolle. Bohnen, Herbstradieschen, Radicchio, Rettich, Herbstmöhren und Herbstrettich sind wahre Vitaminspender und für die Freilandsaat Ende Juni bestens geeignet. weiterlesen

Chicorée aussäen

Chicorée aussäen

Chicorée aussäen

Chicorée ist die Kulturform der Wegwarte. Der botanische Name dieses Wintergemüses ist Cichorium intybus. Die Chicorée-Pflanze wächst zunächst im Beet. Im Herbst werden die Wurzeln geerntet und eingelagert. Aus ihnen treiben im Winter im Haus die hellgelben Sprosse. Sie können roh oder gegart gegessen werden. weiterlesen

10 Gemüsesorten für Anfänger

10 Gemüsesorten für Anfänger

10 Gemüsesorten für Anfänger

Du bist blutiger Anfänger was das Gärtnern betrifft, planst aber daran etwas zu ändern, weil du neuerdings einen Garten hinter dem Haus oder einen großen Balkon hast? – Kein Problem, es gibt Gemüsesorten für Anfänger und wir erklären dir, wie sie ganz einfach anzupflanzen sind, wann sie gepflanzt werden und was sonst noch zu beachten ist.

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20 Chili-Sorten für den Garten

20 Chili-Sorten für den Garten

20 Chili-Sorten für den Garten – Von sauscharf bis mild

Welche Chili-Sorte passt zu mir? – In den letzten Jahren ist es zu einer Art Volkssport geworden, sich seine Mahlzeiten möglichst scharf einzuverleiben. Von der stylischen Currywurstbude bis zum Inder – überall kann man mittlerweile neben Beilagen auch den Scharfegrad individuell auswählen. Einige Restaurants vergeben sogar sowas wie „Führerscheine“, die belegen, dass man bereits bis Schärfegrad XY gekommen ist, ohne in Flammen aufzugehen oder tot umzufallen. weiterlesen

Blumenkohl, Kohlrabi und Rettich vorziehen

Blumenkohl, Kohlrabi und Rettich vorziehen

Blumenkohl, Kohlrabi und Rettich vorziehen

Gartenbesitzer und Hobbygärtner werden spätestens zur Jahreswende ungeduldig und beginnen mit den Garten-Clogs zu scharren. Wer wirklich mit dem Herzen dabei ist, kann den Beginn der neuen Vegetationsperiode kaum erwarten. Je nachdem, wo ihr euch im deutschsprachigen Raum befindet, kann bereits Ende Januar oder Anfang Februar ausgesät werden. weiterlesen