Die erste Aussaat im Gewächshaus

Sobald der schlimmste Dauerfrost vorbei ist, kann im Gewächshaus schon ausgesät oder Vorgezogenes gepflanzt werden. Je nach Keimtemperatur, wird erst auf der Fensterbank ausgesät oder einfach direkt gesät.

Gewächshaus oder Kalthaus?

Man unterscheidet zwischen Gewächshaus, Treibhaus und Kalthaus primär auf der Temperaturbasis. Zur Überwinterung frostempfindlicher Pflanzen und der Möglichkeit der Aussaat im Kalthaus reicht diese spezielle Form des Treibhauses, dass in der Regel nicht mehr als 12 Grad Temperatur aufweist.

Ideal zur Überwinterung mediterraner Gewächse wird das Kalthaus frostfrei aber kühl gehalten, die Pflanzen brauchen während der Winterruhe sehr wenig Wasser und keinen Dünger. Ab Anfang März kann die Aussaat im Kalthaus beginnen, geeignet hierfür sind Kaltkeimer wie Estragon, Dill und Salbei geeignet. Die Kräutertöpfe nehmen nicht viel Platz weg und können zwischen den Pflanzen im Winterquartier problemlos vorgezogen werden. Beheizbare Gewächshäuser können dagegen auf jede gewünschte Temperatur gebracht werden.

Als Faustregel gelten folgende Werte :

• Kalthaus – Temperaturen bis 12 Grad
• Warmhaus – Temperaturen von 12 – bis 18 Grad
• Treibhaus – Temperaturen über 18 Grad

Ein Gewächshaus bietet Gärtnern und Kleingärtnern den großen Vorteil von Zeitgewinn. Wer schon im frühen Sommer kräftige, gesunde Pflanzen haben möchte, nutzt gerne die Chancen, die die Aussaat im Gewächshaus bietet. Ab Ende Februar können oft schon die ersten Saaten von Tomaten, Gurken und Auberginen erfolgen. Gleiches gilt für die Aussaat von Sommerblühern wie Petunien, Geranien oder Fuchsien. Die Vegetationsperiode für nicht frostverträgliche Pflanzen beginnt im Freiland erst ab Mitte Mai und ist damit zu kurz, um ertragreiche, gesunde Pflanzen durch Aussaat im Freiland zu erhalten. Neben qualitativ hochwertigem Saatgut und geeigneter Erde, ist vor allem auf die erforderliche Temperatur zu achten. Gemüse im Gewächshaus aussäen kann auch ohne spätere Auspflanzung ins Freiland sehr erfolgreich sein. So könnt ihr ab Mai leckeren Spinat im Gewächshaus aussäen, der ca. 8 Wochen später verzehrfertig ist. Dabei sollte ein Reihenabstand von etwa 15 cm und eine Saattiefe von ca. 2 cm angewendet werden. Auch Möhren und Radieschen eignen sich hervorragend für die Aussaat im Gewächshaus und müssen nicht umgepflanzt werden.

Gemüse im Gewächshaus aussäen sorgt für guten Ertrag

Wer nach der Frostperiode, also ab 15. Mai, vorgezogene, kräftige Gemüsepflanzen auspflanzt, hat beste Chancen auf eine ertragreiche Ernte. Viele der hierzulande beliebten Gemüsesorten stammen aus dem Mittelmeerraum und sind ideal zur Aussaat im Gewächshaus geeignet. Hierzu gehören die zahlreichen Sorten von Tomaten, Gurken, Auberginen, Zuccinis, Pepperoni und Paprika. Auch viele Kräutersorten lassen sich sehr gut im Treibhaus vorziehen, erfolgt diese Aussaat direkt in Töpfen wird das spätere Auspflanzen einfacher. Ab April könnt ihr die späteren Sorten Gemüse im Gewächshaus aussäen. Dazu gehören die meisten Kohlsorten und späte Salate wie Endivien oder Eichblatt. Gerade bei der frühen Aussaat ist es wichtig, die Keimtemperatur des Saatgutes zu beachten und die Voraussetzungen im Gewächshaus entsprechend anzupassen.

Nutzung während des ganzen Jahres

Gewächshäuser jeder Größe und Bauart können selbstverständlich das ganze Jahr über genutzt werden, hierzu ist die optimale Ausnutzung von Licht und Wärme wichtig. Auch die richtige Belüftung ist ein wichtiger Aspekt um Krankheiten an den Pflanzen vorzubeugen. Unsachgemäßes bzw. nicht ausreichendes Lüften fördert Pilzerkrankungen und Fäulnis. Eine ganzjährige Nutzung des Gewächshauses bietet neben der Aussaat und Aufzucht von Jungpflanzen auch die regengeschützte Standortnutzung für Tomaten und Gurken. Salate sind im Gewächshaus vor Schneckenfraß weitgehend geschützt, und nahezu ganzjährig anzubauen.

Auch bei unterschiedlichen Größen der Gewächshäuser ist es sinnvoll den vorhandenen Platz optimal zu nutzen. Dazu sind Hängeregale und Stellagen bestens geeignet. Hoch angebrachte Hängeborde bieten Platz für rankende Pflanzen in Schalen und Töpfen und erfreuen zum Beispiel mit einer großen Ernte frischer Erdbeeren aus Hängepflanzen. Auch ein Arbeitstisch und Stellagen im unteren Bereich des Gewächshauses sorgen für Ordnung und nutzen den vorhandenen Platz gut aus.
Die Ausstattung, und damit der Preis von Gewächshäusern richtet sich nach Größe und Verarbeitungsform, aus der Vielzahl der angebotenen Modelle ist für jeden Geschmack und jedes Budget das geeignete Modell dabei. Wichtige Komponenten sind in jedem Fall die Lüftungsmöglichkeiten und das Fundament, alles andere an Ausstattung solltet ihr, euren persönlichen Ansprüchen nach, entscheiden.